طبق نتیجه های یک مطالعه جدید، افزودن فیبرهای رژیمی به وعده غذایی روزانه نظیر نخودفرنگی، کلم بروکلی، شاتوت، تمشک، نارگیل و انجیر از احتمال چاقی می کاهد.
پیشگیری از چاقی با مصرف نخودفرنگی و کلم بروکلی
عبارات مهم : سلامت
به گزارش مهر، چاقی یکی از بزرگ ترین پرسشها سلامت در دنیای کنونی است که به سرعت در حال گسترش هست. چاقی با پرسشها متعدد سلامت نظیر دیابت، فشارخون اوج و اختلالات هورمونی مرتبط است.
پیشگیری از چاقی با مصرف نخودفرنگی و کلم بروکلی
به گفته محققان دانشگاه ایالتی جورجیا، مصرف فیبر رژیمی از چاقی، سندروم متابولیک و تغییرات نامطلوب در روده ها از طریق جنبش به رشد باکتری های خوب در روده پیشگیری می کند.
یافته های این تحقیق نشان می دهد که غنی سازی رژیم غذایی موش ها با فیبر قابل تخمیر، از سندرم متابولیک که از طریق رژیم غذایی با چربی اوج ایجاد می شود پیشگیری می کند.
طبق نتیجه های یک مطالعه جدید، افزودن فیبرهای رژیمی به وعده غذایی روزانه نظیر نخودفرنگی، کلم بروکلی، شاتوت، تمشک، نارگیل و انجیر از احتمال چاقی می کاهد.
سندروم متابولیک مجموعه ای از پرسشها مرتبط با چاقی است که مشمول بر فشارخون بالا، قندخون بالا، چربی اضافی دورکمر و میزان غیرعادی کلسترول یا تری گلیسیرید هست؛ در صورت بروز این شرایط، ریسک مبتلا شدن فرد به بیماری قلبی، سکته و دیابت زیاد کردن می یابد.
چاقی و سندروم متابولیک با عوض کردن در میکروبیوم های روده مرتبط هستند.
این مطالعه نشان داد فیبر قابل تخمیر موجب احیاء سلامت روده شده است و از موش ها در برابر سندروم متابولیک ناشی از رژیم غذایی چرب از طریق بازسازی میزان میکروبیوم های روده، زیاد کردن تولید سلول های اپیتلیال روده و بازسازی نمایان شدن پروتئین اینترلوکین-۲۲ (IL-۲۲) که از میکوبیوم های روده در برابر هجوم سلول های اپیتلیال پیشگیری می کند، حفاظت می نماید.
پیشگیری از چاقی با مصرف نخودفرنگی و کلم بروکلی
دکتر اندرو گویرتز، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «افزودن فیبر قابل تخمیر به رژیم غذایی در مقابله با سندروم متابولیک بسیار موثر است.»
واژه های کلیدی: سلامت | پیشگیری | وعده غذایی | کلم بروکلی | رژیم غذایی | کلم بروکلی | اخبار پزشکی
