مطالعه محققان دانشگاه “شیکاگو” نشان می‌دهد که باکتری‌های روده کوچک، می‌توانند به طور مستقیم جذب چربی را کنترل کرده و نقش مهمی در چاقی داشته باشند.
باکتری های روده کوچک چه نقشی در چاقی دارند؟
عبارات مهم : محققان
به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمگ، یک مطالعه تازه نشان می دهد که چگونه باکتری های روده کوچک به هضم و جذب مواد غذایی پرچرب کمک می کنند.
محققان می گویند که در آینده ما می توانیم با جلوگیری از فراوانی باکتری های خاصی که باعث جذب چربی می شوند، با چاقی مبارزه کنیم.
باکتری‌های روده کوچک چه نقشی در چاقی دارند؟
گروهی از محققان دانشگاه “شیکاگو” تصمیم گرفتند تا نقش باکتری های روده در هضم و جذب چربی را درک کنند.
توجه محققان در این مطالعه بر روی یک منطقه بسیار معروف روده کوچک به نام “ریزاندامگان همزیست یاریزسازوارگان همزیست” (microbiome) بود.
مطالعه محققان دانشگاه “شیکاگو” نشان می‌دهد که باکتری‌های روده کوچک، می‌توانند به طور مستقیم جذب چربی را کنترل کرده و نقش مهمی در چاقی داشته باشند.
“یوجن بی. چانگ” (Eugene B. Chang)، نویسنده ارشد این مطالعه می گوید: تعداد کمی از محققان بر روی ریزاندامگان همزیست روده کوچک مطالعه کرده اند، ولی این ناحیه جایی است که اکثر ویتامین ها و سایر مواد مغذی، هضم شده است و جذب می شوند.
این مطالعه با بررسی موش های بدون میکروب و بدون هیچ گونه باکتری روده شروع شد. این موش ها با رژیم های غذایی پرچرب تغذیه شدند، ولی وزن آنها زیاد کردن نیافت. بنابراین محققان دریافتند که چربی ها از طریق مدفوع آنها دفع می شوند.
در آزمایشی دیگر نوعی دیگر از موش ها به نام “عاری از پاتوژن خاص” (SPF) مورد مطالعه قرار گرفتند. این موش ها سالم بودند ولی به تنهایی باعث ایجاد انواع مختلفی از باکتری های روده ای می شدند.
باکتری‌های روده کوچک چه نقشی در چاقی دارند؟
موش عاری از پاتوژن خاص، در یک رژیم غذایی پرچرب، وزنش زیاد کردن یافت و بنابراین محققان زیاد کردن بعضی سویه های باکتری در روده کوچک را که ظاهرا به وسیله غذاهای پرچرب جذب می شدند، شناسایی کردند.
تعداد باکتری های “کلوستریدیاسه” (Clostridiaceae) و “Peptostreptococcaceae” در روده کوچک زیاد کردن یافتند، در حالی که سایر میکروب ها، از جمله “بیفیدوباکترها” (Bifidobacteriacaea) و”Bacteriodacaea”، به طور قابل توجهی کم کردن یافتند.
مطالعه محققان دانشگاه “شیکاگو” نشان می‌دهد که باکتری‌های روده کوچک، می‌توانند به طور مستقیم جذب چربی را کنترل کرده و نقش مهمی در چاقی داشته باشند.
“چانگ” گفت: بعضی از رژیم های غذایی سنگین مانند غذاهایی با کالری بالا، جذب گونه باکتری های خاصی را در روده کوچک زیاد کردن می دهند.
این تحقیق نشان داد که چگونه باکتری های روده کوچک می توانند به طور مستقیم جذب چربی را کنترل کنند و اینکه این باکتری ها می توانند نقش مهمی در چاقی داشته باشند.
باکتری‌های روده کوچک چه نقشی در چاقی دارند؟
نتایج این تحقیق در مجله “Cell Host & Microbe” انتشار یافته است.
واژه های کلیدی: محققان | باکتری | مطالعه | رژیم غذایی | مواد غذایی | اخبار پزشکی
