طبق نتیجه های محققان، تغذیه نوزادان با تخم مرغ مواد مغذی مورد نیاز جهت مغز بهتر را برایشان فراهم می کند.
تخم مرغ موجب اصلاح روند رشد مغز نوزاد می شود
عبارات مهم : تغذیه
به گزارش مهر، محققان دانشگاه واشنگتن دریافتند نوزادانی که با شروع ۶ ماهگی با تخم مرغ تغذیه شدند دارای غلظت بسیار اوج کولین، سایر نشانگرهای زیستی در مسیر کولین، و اسید داکوزاگزازنئیک (DHA) در خون ارزش بودند.
تخم مرغ موجب اصلاح روند رشد مغز نوزاد می شود
کولین (ماده مغذی ای که همچون ویتامین B عمل می کند) و DHA (اسیدچرب امگا۳ که به عنوان مولفه ساختاری مغز عملی می کند) نقشی اساسی در رشد و عملکرد مغز نوزاد ایفاء می کنند.
لورا ایانوتی، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «همانند شیر یا غلات، تخم مرغ هم از رشد اولیه اعضای بدن حمایت کرده و از اینرو سرشار از مواد مغذی هستند.»
طبق نتیجه های محققان، تغذیه نوزادان با تخم مرغ مواد مغذی مورد نیاز جهت مغز بهتر را برایشان فراهم می کند.
وی در ادامه می افزاید: «تخم مرغ اسیدهای چرب ضروری، پروتئین ها، کولین، ویتامین های A و B۱۲، سلنیوم و سایر مواد مغذی حیاتی را در سطحی بالاتر یا قابل مقایسه با سایر محصولات حیوانی تامین می کند.»
به گفته ایانوتی، «تخم مرغ در قالب یک پکیج غذایی، مواد مغذی اش دارد که موجب اصلاح جذب و متابولیسم می شود.»
محققان به نوزادان ۶ تا ۹ ماهه به مدت ۶ ماه هر روز یک تخم مرغ دادند و آنها را با گروه کنترل که هیچ تخم مرغی دریافت نکرده بودند مقایسه کردند.
تخم مرغ موجب اصلاح روند رشد مغز نوزاد می شود
نتایج نشان داد دادن زودهنگام تخم مرغ به شکل قابل توجهی موجب اصلاح رشد در بین نوزادانی شد که از ابتدای شش ماهگی با تخم مرغ تغذیه شده است بودند.
واژه های کلیدی: تغذیه | نوزاد | محققان | مقایسه | نوزادان | ویتامین | اخبار پزشکی
