ارتباط عدم مصرف سبزیجات با خطر بزرگ شدن غیرعادی قلب کودکان

عبارات مهم : پزشکی

به گزارش مهر، مطالعه ۷۶۶ فرد نوجوان سالم نشان داد کسانی که کمترین میزان ویتامین K۱ را مصرف کرده بودند، ۳.۳ بار زیاد در معرض خطر بزرگ شدن ناسالم محفظه قلب ارزش قرار داشتند. ویتامین K۱ در سبزیجاتی نظیر اسفناج، کلم، کاهو و روغن زیتون یافت می شود.

ارتباط عدم مصرف سبزیجات با خطر بزرگ شدن غیرعادی قلب کودکان

طبق گزارش تیم تحقیق دانشکده پزشکی جورجیا به سرپرستی نورمن پولاک، در مجموع در حدود ۱۰ درصد نوجوانان مبتلا به «هیپرتروفی بطن چپ» بودند. هیپرتروفی به معنای بزرگ شدن بیش از حد یکی از اعضای بدن است.

تغییرات بطن چپ معمولا با عملکرد بسیار سخت و بسیار طولانی در رساندن خون به بدن در بزرگسالی همراه است و در نتیجه فشارخون به طورمداوم در حال اوج رفتن است.

محققان در مطالعه اخیر خود دریافتند کودکانی که سبزیجات کمتری مصرف می کنند، محفظه های قلب ارزش زیاد در معرض خطر بزرگ شدن قرار دارد. 

محققان معتقدند این نخستین مطالعه ای است که به بررسی ارتباط بین ویتامین K و ساختار و عملکرد قلب در افراد جوان می پردازد.

در حالیکه نیاز به تحقیقات بیشتری در این زمینه هست، ولی این یافته ها نشان می دهد کارها اولیه جهت دریافت ویتامین K۱ کافی در افراد جوان می تواند رشد قلبی-عروقی را اصلاح بخشیده و ریسک بیماری های بعدی را کم کردن دهد.

به گفته پولاک، «مطالعه ما نشان داد مصرف کمتر ویتامین K۱ در سنین ۱۴ تا ۱۸ سالگی با اندازه بزرگتر و ضخامت زیاد دیواره بطن چپ مرتبط است و از اینرو مقدار خون پمپاژ شده است به وسیله قلب به شکل قابل توجهی کم کردن می یابد.»

ارتباط عدم مصرف سبزیجات با خطر بزرگ شدن غیرعادی قلب کودکان

ویتامین K به خاطر نقش مهمش در لختگی خون و سلامت استخوان ها معروف هست. همچنین بر قلب و عروق هم تاثیر دارد. به عنوان مثال یک تاثیر منفی مصرف کم ویتامین K بر قلب می تواند کم کردن فعالیت پروتئین Gla باشد؛ این پروتئین به پیشگیری از رسوب کلسیم بر دیواره های عروق خونی کمک می کند.

واژه های کلیدی: پزشکی | ارتباط | مطالعه | سبزیجات | سبزیجات | ویتامین | اخبار پزشکی