فواید سلامت زیتون و محصولات طبیعی مرتبط نظیر روغن زیتون از مدت ها قبل در قالب رژیم غذایی مدیترانه ای آشنا شده است اند.
پیشگیری از مبتلا شدن به دیابت با مصرف روغن زیتون
عبارات مهم : دیابت
به گزارش مهر، دانشمندان ترکیبی را در روغن زیتون شناسایی کرده اند که ممکن است با کمک به بدن جهت ترشح انسولین بیشتر، از مبتلا شدن به دیابت پیشگیری کند و مسیری در جهت شیوه های کم هزینه مقابله با این بیماری ایجاد کند.
پیشگیری از مبتلا شدن به دیابت با مصرف روغن زیتون
محققان دانشگاه ایالتی ویرجینیا آمریکا دریافته اند که ترکیب اولئوروپین موجود در زیتون به ترشح انسولین زیاد کمک می کند؛ انسولین مولکول سیگنالده مرکزی بدن است که متابولیسم را کنترل می کند.
ترکیب مشابه مولکول سیگنالده دیگر موسوم به آمیلین را از بین بردن می کند؛ آمیلین مولکولی است که در بیماری دیابت نوع۲ بیش از اندازه تولید می شود و توده های مضری را تشکیل می دهد. در این دو شیوه متمایز، اولئوروپین به پیشگیری از شروع بیماری کمک می کند.
فواید سلامت زیتون و محصولات طبیعی مرتبط نظیر روغن زیتون از مدت ها قبل در قالب رژیم غذایی مدیترانه ای آشنا شده است اند.
بن سو، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: «این کشف می تواند به اصلاح فهم ما از مبنای علمی فایده های سلامت محصولات زیتون و توسعه استراتژی های تازه و کم هزینه مقابله با دیابت نوع۲ و چاقی مرتبط با آن کمک کند.»
واژه های کلیدی: دیابت | ترکیبی | مقابله | بیماری | انسولین | پیشگیری | مبتلا شدن | روغن زیتون
