به گزارش گروه وبگردی گروه تحریریه سایت جوان، فایده های و مزایا و ارزش تغذیه ای تخم بلدرچین به چه صورت است آیا متخصصین اطفال استفاده از تخم بلدرچین را به مادران توصیه می کنند. گوشت بلدرچین بسیار لذیذ، خوش طعم و مقوی هست. به علت آنکه این پرنده دارای جست و خیز و تحرک فراوانی است ماده ای به نام گلیکوژن در ماهیچ های این پرنده زیاد از سایر پرندگان تولید می شود که همین امر گوشت بلدرچین را بسیار مطبوع و لذیذ کرده هست. گوشت بلدرچین دارای فواید بسیاری است.

زمان مجاز مصرف جهت زرده بعد از هشت ماهگی و سفیده بعد از یک سالگی هفته ای ۲ الی ۳ عدد

میتوانید در کره یا روغن گیاهی سرخ کنید.

آیا تخم بلدرچین جهت کودکان مناسب است؟

فرنی تخم بلدرچین: آرد برنج با آب مخلوط کنید و زرده تخم بلدرچین راهم اضافه کنید خوب که پخت و قوام آمد در آخر شکر بزنید.

آبپز کنید و به کودک بدید.

شکل آبپز داخل سرلاک مخلوط کنید.

اگر تا کنون زرده تخم مرغ نداده‌اید با رعایت احتیاط می‌توانید زرده ی تخم بلدرچین(حتما نوع پرورشی) را به اندازه‌ی یک نخود شروع کنید و تا سه روز غذای تازه‌ای ندهید تا اگر مشکلی دیده نشد روزانه یک نخود یک نخود به آن بیفزایید تا به یک زرده‌ی کامل برسد. حتما سفیده را کاملا از زرده‌ی پخته جدا کنید.

از چه سنی می توانیم به فرزندمان زرده تخم مرغ بدهیم آیا تخم بلدرچین جهت کودک گزینش خوبی به شمار می رود؟

میزان چربی گوشت بلدرچین بسیار کم است.تخم بلدرچین به علت کامل بودن و نداشتن هیچ تاثیر سوئی بر شیر خواران به عنوان عالی ترین مکمل دوران شیردهی توصیه می­ شود.

مصرف تخم بلدرچین باعث زیاد کردن رشد و ضریب هوشی کودکان می شود.تخم بلدرچین موجب اصلاح اشتها در اطفال کم اشتها شده است و مناسب جهت سنین رشد کودکان ونوجوانان می­ باشد.

تخم بلدرچین، موجب زیاد کردن وزن شیرخواران می شود.

تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، ۵ برابر فسفر، ۷ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین B12 و ۱۵ برابر ویتامین B2 دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود ۵ برابر تخم بلدرچین است).

به علت فسفر، آهن، ویتامین B۱ و B۲ منبع خوبی از ویتامین ها و املاح معدنی به شمار می رود و بمب ویتامین نام گرفته هست. تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا۳ است که جهت تقویت هوش و حافظه بسیار بافایده است.

عبارات مهم : پرنده

۱۰۰ گرم تخم بلدرچین ۱۵۸ کیلوکالری انرژی تولید می‌کند. کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بسیار کمتر است.

آیا تخم بلدرچین جهت کودکان مناسب است؟

ازآنجایی که بلدرچین در برابر بیماری های متفاوت بسیار مقاوم تر از مرغ هست، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ گونه دارو و آنتی بیوتیکی انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین، محصولاتی کاملا ارگانیک و سالم هستند که هیچ گونه ذخیره ی داروئی مضر جهت مصرف کننده در بافت خود ندارند.

پروتئین گوشت بلدرچین بسیار اوج و انواع اسیدهای آمینه کمیاب در گوشت این پرنده وجود دارد. گوشت بلدرچین به علت فواید فراوانش جهت درمان امراضی چون آسم، تشنج، فشار خون بالا، ضعف اعصاب و ناراحتی های روانی و همچنین بی خوابی بسیار بافایده است.

خوردن گوشت این پرنده به افراد مسن و از کار افتاده به علت بازیابی سلامتی و شادابی معنوی و جسمی بسیار توصیه می شود.تخم بلدرچین از کلسترول کمتری نسبت به تخم مرغ معمولی برخوردار است و ترکیبات مغذی این تخم می تواند باعث دفع مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین نظیر سرب و جیوه و مواد زاید از بدن شود.

مصرف همزمان تخم وگوشت بلدرچین باعث تنظیم دستگاه عصبی، قلب و گوارش می شود.

از چه سنی می توانیم به فرزندمان زرده تخم مرغ بدهیم آیا تخم بلدرچین جهت کودک گزینش خوبی به شمار می رود؟

منبع: نبض ما

انتهای پیام/

واژه های کلیدی: پرنده | کودکان | ویتامین | تخم بلدرچین | فواید تخم بلدرچین | زرده تخم مرغ | کودک |